我们平时生活中食用的各种食品或是食用的各类工具，其实都有着工业防腐剂的身影。它为我们的生活提供许许多多的便捷，使商品好的保存也加快了经济的流通和发展。下面我们就来看看规定可以使用的工业防腐剂有哪些吧。
到目前为止，只批准了32种允许使用的工业防腐剂，其中 常用的有苯甲酸、山梨酸等。苯甲酸的毒性比山梨酸强，而且在相同的酸度值下抑菌效力仅为山梨酸的1／3，因此许多已逐步改用山梨酸。但因苯甲酸及其钠盐价格低廉，在仍作为主要防腐剂使用，主要用于碳酸饮料和果汁。山梨酸及其盐类抗菌力强，毒性小，是一种不饱和脂肪酸，可参与动物的正常代谢，并被转化而产生二氧化碳和水，山梨酸由于防腐效果好，对食品口味亦无不良影响，已越来越受到欢迎。防腐剂按来源分，有化学防腐剂和天然防腐剂两大类。
工业防腐剂又分为有机防腐剂与无机防腐剂。前者主要包括苯甲酸、山梨酸等，后者主要包括亚硫酸盐和亚硝酸盐等。天然防腐剂，通常是从动物、植物和微生物的代谢产物中。如乳酸链球菌素是从乳酸链球菌的代谢产物中得到的一种多肽物质，多肽可在机体内降解为各种氨基酸，各国对这种防腐剂的规定也不相同，对乳酸链球菌素有使用范围和 大许可用量的规定。
以上便是规定使用的工业防腐剂，大家在选择产品时可以看看上面是否有超出规范的防腐剂，选择一个放心可靠的产品才能保障自己的放心。